何首烏雞湯

材料

調味料

作法

1. 1雞肉塊放入沸水中汆燙去血水；中藥材稍微洗淨瀝乾，備用。
2. 2將所有中藥材、所有材料與米酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜30分鐘後，加入鹽調味即可。