玫瑰蘑菇雞

材料

調味料

作法

1. 1雞胸肉洗淨，切成長薄片狀備用。
2. 2磨菇切成碎狀；蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。
3. 3起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料與調味料，以中火翻炒均勻備用。
4. 4將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀，中間再填入作法3炒好的磨菇料。
5. 5續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。