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雞米粒拌醬

雞米粒拌醬

出處《雞腿雞胸肉最好料理》・5,728 人看過

材料

  • 雞胸肉1片
  • 芹菜3支
  • 玉米筍3根
  • 蒜頭5粒
  • 辣椒1條
  • 豆乾2片
  • 洋蔥1/4顆
  • 香菜2支

調味料

  • 蕃茄豆瓣醬適量

作法

  1. 雞胸肉洗淨,放入滾水中汆燙過水,撈起切成小丁狀,備用。
  2. 芹菜切段;豆乾、辣椒、蒜頭切片;洋蔥、香菜切碎;玉米筍切段汆燙撈起備用。
  3. 將作法1、2所有材料混合均勻,再均勻淋入蕃茄豆瓣醬充分拌勻即可。

雞肉・開胃前菜

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