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香辣雞腳

香辣雞腳

出處《獨門醬汁烤肉作菜絕招》・3,921 人看過

材料

  • 雞腳6隻
  • 蔥花1茶匙
  • 蒜末1/2茶匙
  • 辣椒粉1/2茶匙

煮料

  • 薑片20公克
  • 蔥段1根

調味料

  • 牛頭牌燒烤醬1.5大匙
  • 細砂糖1/2茶匙

作法

  1. 雞腳洗淨,放入滾水中加入煮料小火煮12分鐘,撈出雞腳瀝乾水分備用。
  2. 熱鍋倒入1大匙油燒熱,放入蔥花、蒜末、辣椒粉小火炒出香味,熄火放入作法1雞腳與所有調味料拌勻即可。

雞肉・開胃前菜

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