蕃茄雞湯

材料

調味料

作法

1. 1雞腿略沖水洗淨切塊狀，放入滾水中略汆燙後，撈起略沖洗備用。
2. 2牛蕃茄和綠蕃茄洗淨，去蒂頭切塊狀備用。
3. 3取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的牛蕃茄塊、綠蕃茄塊和作法1的雞腿塊略翻炒後倒入湯鍋中，再加入市售高湯和雞粉煮至滾沸即可。