長年菜雞湯

材料

調味料

作法

1. 1長年菜洗淨，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾水分，備用。
2. 2熱一炒鍋，加入高湯煮至滾，接著放入薑片、紅蘿蔔片與作法1的長年菜煮約20分鐘，再加入蛤蜊與所有調味料煮至入味即可。