酸辣雞翅

材料

調味料

作法

1. 1雞翅洗淨；所有調味料Ｂ拌勻成酸辣醬，備用。
2. 2煮一鍋滾沸的水放入薑片、蔥段以及作法雞翅1，灑入米酒以中火將雞翅煮熟後撈出，泡入冰塊水中冷卻待涼。
3. 3撈出作法2雞翅拌入酸辣醬，加入蒜末、洋蔥末、辣椒末以及香菜末攪拌均勻即可。