紅蔥雞肉暖沙拉
出處《紅蔥肉燥的神奇妙用》・4,336 人看過
材料
- 雞胸肉200公克
- 蘿美生菜60公克
- 紅黃甜椒80公克
- 小黃瓜30公克
- 蕃茄40公克
調味料
調味料 A
- 鹽1/4茶匙
- 義大利綜合香料1/4茶匙
調味料 B
- 牛頭牌牛頭牌紅蔥肉燥2大匙
- 檸檬汁1大匙
- 涼開水2大匙
- 細糖1大匙
作法
- 1蘿美生菜、紅黃甜椒、小黃瓜、蕃茄切片備用。
- 2雞胸肉抹上鹽及義大利綜合香料醃漬5分鐘。
- 3熱鍋，倒入少許油，放入作法2的雞胸肉煎約10分鐘至兩面上色。
- 4取出雞胸肉放略涼後切片，將作法1所有蔬菜與雞胸肉盛盤。
- 5牛頭牌紅蔥肉燥與檸檬汁、涼開水、細糖混合淋入盤中即可。
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