黃瓜雞片

材料

醃料

作法

1. 1雞胸肉切成厚約0.2公分的片狀，加入所有醃料抓勻備用。
2. 2小黃瓜切片；胡蘿蔔去皮切片，備用。
3. 3煮一鍋水至沸騰，將胡蘿蔔片及雞胸肉放入鍋中汆燙2分鐘，煮開後撈起，用涼開水沖涼備用。
4. 4將所有材料加入酸辣拌醬拌勻即可。