蔭瓜雞湯

材料

調味料

作法

1. 1土雞剁成塊狀，先用沸水汆燙過，再用清水洗淨。
2. 2鍋中加入適量的水煮滾，再放入土雞塊、蔭瓜及少許蔭瓜醃汁，一起煮10分鐘後，再加入冰糖調味，煮約5分鐘即可。