燻雞凱薩沙拉

材料

調味料

作法

1. 1將所有調味料Ａ用果菜機打勻，再拌入美乃滋調至適當濃稠成為凱薩醬備用。
2. 2將生菜洗淨剝小塊，浸泡冰水10分鐘使口感爽脆，撈起瀝乾，與作法1的凱撒醬混拌均勻，裝入盤中備用。
3. 3將英札瑞拉起司切成條狀；雞肉片切成一口大小；培根切小片，在鍋中乾烤至出油；大蒜麵包放入烤箱烤至金黃色備用。
4. 4將作法3的所有材料舖在作法2的生菜上，擺上鯷魚，撒上起司粉、黑胡椒即可。