檳榔心鳳爪湯

材料

調味料

作法

1. 1檳榔心洗淨瀝乾後，切長條狀；鳳瓜去爪去骨後，洗淨瀝乾；嫩薑洗淨瀝乾後，切片狀備用。
2. 2取湯鍋，將高湯、作法1的檳榔心、鳳瓜、嫩薑片和調味料煮至滾沸後即可。