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雞絲拌黃瓜

雞絲拌黃瓜

出處《快樂廚房雜誌第69期》・2,937 人看過

材料

  • 白斬雞100公克
  • 小黃瓜200公克
  • 紅蘿蔔絲15公克
  • 蒜末10公克
  • 辣椒末10公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 細砂糖1小匙
  • 檸檬汁1大匙

作法

  1. 白斬雞去皮剝絲;小黃瓜洗淨擦乾切絲,備用。
  2. 將作法1的小黃瓜絲放入容器中,加入紅蘿蔔絲、雞肉絲、蒜末和辣椒末。
  3. 再放入所有調味料拌均勻即可。

雞肉・開胃前菜

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