雙菇雞湯盅

材料

調味料

作法

1. 1鴻禧菇、雪白菇切除蒂頭最下方處；雞肉塊汆燙去血水；薑切片；蔥切絲，備用。
2. 2將鴻禧菇、雪白菇、雞肉塊、薑片及所有調味料放入碗中，再放入電鍋中，外鍋加1杯水。
3. 3按下電鍋開關等至蒸熟，再燜5分鐘，撒上薑絲即可。