鳳梨苦瓜雞湯(2)

材料

調味料

作法

1. 1將綠苦瓜剖開，刮除白膜，切成小塊備用。
2. 2將仿土雞塊放入滾水中汆燙，洗淨後去掉雞皮，放入燉鍋中。
3. 3將鹹鳳梨、薑片、鹽、米酒、作法1的綠苦瓜塊和水加入作法2的燉鍋中，以小火煮90分鐘即可。