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沙參玉竹燉雞

沙參玉竹燉雞

出處《快樂廚房雜誌第75期》・6,917 人看過

材料

  • 仿土雞塊600公克
  • 沙參30公克
  • 玉竹60公克
  • 紅棗3顆
  • 水600㏄

調味料

  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 將仿土雞塊放入滾水中汆燙,洗淨後去掉雞皮備用。
  2. 紅棗沙參玉竹洗淨,備用。
  3. 將作法1、2的材料放入鍋內,加入水和鹽,放入電鍋中,外鍋加2杯水燉煮,待開關跳起即可。

雞肉・湯

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