手指小點心
出處《快樂廚房雜誌第76期》・2,097 人看過
材料
- 指型餅乾4條
- 燻雞肉30公克
- 小黃瓜片4片
- 蕃茄片4片
- 洋蔥絲5公克
- 美奶滋適量
- 粗黑胡椒粒適量
- 美生菜絲適量
- 匈牙利辣椒粉少許
作法
- 1在指型餅乾上擠入少許美奶滋。
- 2依序放上小黃瓜片、蕃茄片、燻雞肉、洋蔥絲後，再擠上一層美奶滋。
- 3撒上少許粗黑胡椒粒，放上美生菜絲後蓋上另一條指型餅乾，最後撒上少許匈牙利辣椒粉。
小撇步
蔬果中水分較多，因此在夾入餅乾前，要先將多餘水分瀝乾，否則餅乾會變得軟爛而喪失口感。
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