香菇紅棗雞湯

材料

作法

1. 1雞腿肉切成約1公分平方大小的小塊，泡發香菇切小塊。
2. 2將雞肉、香菇及紅棗放入燜燒罐中。
3. 3加入開水(配方外)至八分滿，預熱20秒後將水倒出。
4. 4加入280㏄開水及薑絲後蓋緊蓋子，悶60分鐘後，倒入碗中加入鹽調味即可。