牛蒡當歸雞湯

材料

調味料

作法

1. 1牛蒡去皮洗淨切小段；黃耆、當歸、熟地、枸杞略沖洗瀝乾備用。
2. 2將水加入鍋中，煮滾後放入作法1的材料及雞肉、薑片、米酒。
3. 3蓋上鍋蓋煮滾後，改轉小火燉煮約60分鐘，再加入鹽調味即可。