香辣雞翅
示範者：高鋼輝・2,303 人看過
材料
- 小雞翅20隻
- 烤肉醬適量
- 奶油適量
- Tabasco醬適量
調味料
- 酒1大匙
- 醬油1大匙
- 油1/4大匙
作法
- 1以小雞翅洗淨擦乾，以全部醃料醃約30分鐘至入味備用。
- 2取一中華鍋，倒入約1/2的油量，以中火燒熱後，在將做法1的雞腿放入油鍋中炸約30秒至1分鐘即可撈起瀝乾油。
- 3將做法2的雞翅平整的擺於烤箱中，在表面塗上適當的烤肉醬或奶油，放入烤箱中烤約15至20分鐘即可取出搭配Tabasco醬一起食用。
小撇步
味什麼這道雞翅會被翻譯成香辣雞翅呢?最重要的是吃這道雞翅有一個很重要的步驟，就是吃之前一定要灑上香香辣辣的Tabasco辣椒醬，而且特別要注意的是:除了Tabasco辣椒醬之外，別的辣椒醬都不適合用來配香辣雞翅。
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