冬蟲百菇雞湯

材料

調味料

作法

1. 1全雞洗淨，放入滾水略汆燙，撈起備用。
2. 2花菇、猴頭菇和冬蟲夏草，洗淨略泡水備用。
3. 3將作法1、2的材料、薑片和所有調味料材料，一起放入電鍋內鍋中。
4. 4外鍋加入2杯水，按下開關至跳起，加入青蔥段，續燜10分鐘即可。