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香菇雞湯(8)

香菇雞湯(8)

出處《快樂廚房雜誌第108期》・11,268 人看過

材料

  • 雞腿肉300公克
  • 薑50公克
  • 乾香菇5朵
  • 水1000cc

調味料

  • 鹽少許

作法

  1. 雞腿洗淨切大塊;乾香菇略沖水洗淨;薑切片,備用。
  2. 將雞腿肉塊、薑片、香菇和水放入電子鍋內鍋中,再放進電子鍋中,蓋上鍋蓋,選擇燉品功能,煮約1小時。
  3. 烹煮完成後打開鍋蓋,加入鹽拌勻調味即可。

雞肉・湯

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