
德式酸辣烤雞翅
出處《快樂廚房雜誌第101期》・1,703 人看過
材料
- 二節翅8支
- 罐頭朝鮮薊4個
- 綠櫛瓜1/2根
- 紫洋蔥1/2粒
- 紅辣椒1根
調味料
- 白酒醋1大匙
- 鹽少許
- 黑胡椒少許
- 橄欖油1小匙
- 迷迭香1根
作法
- 1將雞翅洗淨備用。
- 2將綠櫛瓜切片,紫洋蔥切片狀,紅辣椒切碎,備用。
- 3把作法1、2材料與所有調味料依序加入盆內,再攪拌均勻。
- 4作法3攪拌好的材料放入烤箱中,以200℃烤約15分鐘(櫛瓜與紫洋蔥軟時即可先取出)。
- 5取出作法4烤好的材料盛盤,再加入朝鮮薊裝飾即可。
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