香菇玉米雞蓉湯

材料

醃料

調味料

作法

1. 1雞里肌肉洗淨，瀝乾拍扁剁碎末，加入薑汁、所有醃料拌勻備用。
2. 2鮮香菇洗淨，切小丁備用。
3. 3熱鍋加入少許油，放入作法2的鮮香菇丁炒香，加入水煮滾。
4. 4作法3鍋中放入玉米粒、豌豆仁煮3分鐘，再放入作法1的雞里肌肉末煮熟，加入所有調味料煮勻即可。