芥菜蛤蜊雞湯

材料

調味料

作法

1. 1芥菜洗淨，切片備用。
2. 2蛤蜊泡水吐沙後洗淨。
3. 3雞肉洗淨，汆燙至表面熟後撈出。
4. 4將雞肉放入鍋中，加入水煮至滾沸，轉小火續煮約25分鐘。
5. 5放入薑片、芥菜煮熟，再放入蛤蜊，加入調味料，煮至蛤蜊開口即可。