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娃白菜雞湯

娃白菜雞湯

出處《快樂廚房雜誌第117期》・1,806 人看過

材料

  • 雞肉600公克
  • 娃白菜350公克
  • 薑片15公克
  • 水2000㏄

調味料

  • 米酒2大匙
  • 鹽1小匙

作法

  1. 將娃白菜頭部切掉一些,洗淨備用。
  2. 雞肉洗淨,汆燙至表面熟後撈出。
  3. 將雞肉放入鍋中,加入水煮至滾沸,轉小火續煮約30分鐘。
  4. 放入娃白菜、薑片以及調味料煮至食材熟透入味即可。

雞肉・湯

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