
菜脯雞湯(4)
出處《快樂廚房雜誌第124期》・2,502 人看過
材料
材料 A
- 雞肉1200公克
材料 B
- 菜脯120公克
- 老菜脯30公克
- 蒜頭60公克
- 米酒2大匙
作法
- 1取另一鍋煮水,將雞肉稍微汆燙後撈起泡冷水沖洗。
- 2食物鍋中放入雞肉、所有材料B。
- 3水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
- 4將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定2小時(順時針旋轉)即可。
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