楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
玉米濃湯(7)

玉米濃湯(7)

出處《快樂廚房雜誌第130期》・3,885 人看過

材料

材料 A

  • 雞胸肉250公克
  • 水3大匙

材料 B

  • 蒜末40公克
  • 鮮奶油200公克
  • 洋蔥丁150公克
  • 馬鈴薯丁400公克
  • 玉米粒600公克
  • 水1200ml
  • 無鹽奶油60公克

調味料

  • 鹽2茶匙

作法

  1. 雞胸肉放入調理機中,攪打細碎成茸。加入3大匙的水,再拌勻即可。
  2. 熱鍋,放入無鹽奶油,加入蒜末、洋蔥丁炒香,再放入馬鈴薯丁和水,煮滾。
  3. 小火煮約5分鐘至馬鈴薯軟,放入玉米粒,再用攪拌機攪打至細緻。
  4. 煮滾後轉小火,加入雞茸拌開,再加入鹽拌勻調味。
  5. 最後再加入鮮奶油拌勻即可。

雞肉・湯

購物網推薦

楊桃購物網精選好物