酒味濃湯

材料

作法

1. 1將雞骨、老雞汆燙、洗淨後入鍋，加水以小火煮2小時。
2. 2再加入枸杞、當歸續煮約30分鐘，然後加入紹興酒，轉中火煮5分鐘即可。