銀芽鮮蝦雞肉脆餅
出處《快樂廚房雜誌第38期》・3,671 人看過
材料
- 蝦仁適量
- 雞胸肉適量
- 大豆乾三片
- 豆芽菜適量
- 菜圃1大匙
- 蔥末少許
- 鹽少許
- 糖少許
- 蝦膏1匙
- 花生粉3大匙
- 春捲皮適量
作法
- 1蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。
- 2將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。
- 3將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。
- 4將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。
- 5再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。
相關食譜
雞肉・開胃前菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
