泰式蔥油雞

材料

調味料

作法

1. 1將檸檬汁、魚露、蒜頭切末、檸檬葉切末做成調味料攪拌均勻。
2. 2將上述調味料直接塗抹於雞腿肉上，醃漬約一天。
3. 3將醃漬完成的雞肉放進爐子裡蒸熟後，取出要食用的份量。
4. 4將作法3中的雞肉，淋上作法1中的醬汁，或是甜辣醬都很好吃。