雞絲涼拌青木瓜

材料

調味料

作法

1. 1將青木瓜及紅蘿蔔均洗淨、去皮後分別以刨絲器刨成絲；洋蔥去皮，切成與青木瓜相同粗細的絲；香菜洗淨、切小段備用。
2. 2將作法1、蒜末與所有調味料均勻攪拌醃3分鐘。
3. 3最後加入蒜香花生碎與雞絲攪拌一下即可。