原味吉利雞翅

材料

調味料

作法

1. 1雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。
2. 2將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
3. 3將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。
4. 4鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。