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煎雞片松子沙拉

煎雞片松子沙拉

出處《瘦身族最愛暖沙拉》・4,337 人看過

材料

  • 雞胸肉60公克
  • 捲生菜2片
  • 苜宿芽5公克
  • 松子5公克
  • 羅勒松子醬適量

醃料

  • 白葡萄酒1大匙
  • 鹽少許
  • 黑胡椒粒少許

作法

  1. 雞胸肉片切薄片,以醃料略醃10分鐘備用。
  2. 將捲生菜、苜宿芽排盤備用。
  3. 取一不沾平底鍋,以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後,排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中,再淋上羅勒松子醬即可。

雞肉・開胃前菜

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