吉利炸羊排

材料

作法

1. 1將羊肩排灑上鹽與胡椒醃著備用。
2. 2將乳酪粉、巴西里末、迷迭香和切碎的乳酪片一起倒入麵包粉中拌勻。
3. 3醃好的羊肩排先依序沾上麵粉、蛋液，再裹上作法2.，放入170℃的油中炸至兩面呈金黃色。
4. 4將炸好的羊肩排擺盤，附上沾醬後即可食用。