羊肉鋁燒

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥去膜切絲；蔥、香菜切段，備用。
2. 2所有調味料加上蒜末、薑末混合均勻，放入羊薄肉片醃約20分鐘備用。
3. 3取2張長約30公分的鋁箔紙，重疊成十字型，在表面塗上薄薄的沙拉油，再放上作法1的材料與作法2的羊薄肉片。
4. 4薑鋁箔紙包好放入已熱10分鐘的烤箱中，以200℃烤約20分鐘即可。