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咖哩羊肉鍋

咖哩羊肉鍋

出處《全家人都愛的鍋物料理》・3,982 人看過

材料

湯底材料

  • 水250㏄
  • 雞粉4茶匙

火鍋料

  • 羊肉片200公克
  • 高麗菜3片
  • 洋蔥1/2顆
  • 紅蘿蔔1/3個
  • 豆腐1個

醃料

  • 咖哩粉1大匙

作法

  1. 羊肉片加咖哩粉醃約10分鐘備用。
  2. 將火鍋料除羊肉片外全部洗淨。
  3. 蔬菜類切條;豆腐切塊備用。
  4. 取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
  5. 火鍋料可依個人喜好順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。

羊肉・主菜

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