高麗菜羊肉卷

材料

調味料

作法

1. 1將調味料拌勻，再把羊肉拌入調味料醃至入味。
2. 2高麗菜洗淨，去掉粗硬的部份，瀝乾備用。
3. 3將每片羊肉用高麗菜包密，包的時候一定要有重疊的葉子，才能烤出好吃的高麗菜羊肉卷。將所有羊肉包好備用。
4. 4將包好的羊肉卷放到烤網上燒烤，並不時翻面烤到高麗菜軟化，羊肉熟透，注意不可讓湯之外流，等熟後要立即夾入盤中食用，才不會讓湯汁流失。