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蒙古風味鍋

蒙古風味鍋

出處《爆紅火鍋湯底配方大公開》・7,252 人看過

材料

  • 藥膳鍋湯底1鍋
  • 蒜頭2顆
  • 福圓2顆
  • 紅棗3-4顆
  • 枸杞8公克
  • 黨參片2根
  • 草果1顆

火鍋料

  • 高麗菜1/2顆
  • 羊肉片100公克
  • 地瓜適量
  • 佛手瓜適量
  • 冬瓜適量
  • 南瓜適量

作法

  1. 取一鍋藥膳鍋湯底,放入蒜頭、福圓、紅棗、枸杞、黨參片、草果,用大火煮開,即為蒙古風味鍋底。
  2. 食用時可依自己喜歡材料下鍋煮熟,搭配涮羊肉片食用即可。

羊肉・主菜

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