
迷迭香草羊排
出處《少油烹飪秘訣》・7,672 人看過
迷迭香廣泛用於烹調香料,肉類去腥,嫩葉、花為香草茶、調味酒、化妝品等原料
材料
- 羊排3支
調味料
- 迷迭香1小匙
- 薄荷醬1大匙
作法
- 1將羊排撒上迷迭香草,備用。
- 2熱鍋後,將羊排放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火雙面煎熟。
- 3取出羊排擺盤再搭配市售薄荷醬即可。
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