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迷迭香草羊排

迷迭香草羊排

出處《少油烹飪秘訣》・7,672 人看過

迷迭香廣泛用於烹調香料,肉類去腥,嫩葉、花為香草茶、調味酒、化妝品等原料

材料

  • 羊排3支

調味料

  • 迷迭香1小匙
  • 薄荷醬1大匙

作法

  1. 將羊排撒上迷迭香草,備用。
  2. 熱鍋後,將羊排放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火雙面煎熟。
  3. 取出羊排擺盤再搭配市售薄荷醬即可。

羊肉・主菜

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