愛爾蘭羊肉湯

材料

調味料

作法

1. 1羊內切塊狀，用滾水先汆燙過，再洗淨備用。
2. 2馬鈴薯、洋蔥也切成塊狀備用。
3. 3將羊肉、馬鈴薯、洋蔥、月桂葉及調味料放入湯鍋中，加入6杯水，用小火煮至羊肉熟軟、馬鈴薯也糊化，大約需要2小時，最後盛入湯碗中即可上桌食用。