當歸羊肉

材料

調味料

作法

1. 1將羊肉塊放入沸水中汆燙去血水；當歸、黃耆稍微清洗後與熟地一起放入藥包袋中，備用。
2. 2將所有材料、藥包袋與米酒放入電鍋中，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，外鍋再加半杯水按下關續煮一次，待開關跳起燜20分鐘後，加入其餘調味料即可。