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沙茶羊肉炒空心菜(3)

沙茶羊肉炒空心菜(3)

出處《用絞肉肉片做菜時間省一半》・19,891 人看過

沙茶醬炒過會散發濃郁香味,搭配牛肉與各種蔬菜來炒,更是香味四溢

材料

  • 羊肉片120公克
  • 空心菜60公克
  • 蒜頭20公克
  • 辣椒20公克

調味料

  • 沙查醬2大匙
  • 醬油1小匙
  • 米酒1大匙
  • 糖1小匙

作法

  1. 空心菜切適當段狀;蒜頭、辣椒切片,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蒜片、辣椒片爆香。
  3. 放入作法1的空心菜、羊肉片及所有調味料以大火炒熟即可。

羊肉・主菜

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