
沙茶羊肉炒空心菜(3)
出處《用絞肉肉片做菜時間省一半》・19,891 人看過
沙茶醬炒過會散發濃郁香味,搭配牛肉與各種蔬菜來炒,更是香味四溢
材料
- 羊肉片120公克
- 空心菜60公克
- 蒜頭20公克
- 辣椒20公克
調味料
- 沙查醬2大匙
- 醬油1小匙
- 米酒1大匙
- 糖1小匙
作法
- 1空心菜切適當段狀;蒜頭、辣椒切片,備用。
- 2熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蒜片、辣椒片爆香。
- 3放入作法1的空心菜、羊肉片及所有調味料以大火炒熟即可。
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