苦瓜羊肉片

材料

調味料

作法

1. 1苦瓜去籽去內部白膜後切片汆燙；蒜頭、辣椒切片，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜頭、辣椒片爆香。
3. 3再放入苦瓜與羊肉片及所有調味料炒勻即可。