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孜然烤羊肉串(1)

孜然烤羊肉串(1)

出處《用絞肉肉片做菜時間省一半》・6,788 人看過

孜然可以增天羊肉的新疆風味,也能有效去除羊肉腥味,燒烤後味道會更濃

材料

  • 羊肉片100公克
  • 罐頭鳳梨片30公克
  • 青椒30公克
  • 洋蔥30公克

調味料

  • 孜然適量
  • 鹽適量

作法

  1. 罐頭鳳梨片、青椒切適當小片;洋蔥去皮切適當小片,備用。
  2. 用竹串將羊肉片與作法1的材料交錯串起備用。
  3. 將所有調味料撒在作法2的羊肉串上,在放入烤箱或炭火上烤熟即可。

羊肉・主菜

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