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金菇炒羊肉

金菇炒羊肉

出處《用絞肉肉片做菜時間省一半》・9,902 人看過

材料

  • 羊肉片120公克
  • 金珍菇30公克
  • 紅甜椒20公克
  • 青椒20公克
  • 薑20公克

調味料

  • 鹽1小匙
  • 糖1/2小匙
  • 米酒1大匙
  • 香油1大匙

作法

  1. 金珍菇分切成小把;紅甜椒、青椒、薑切絲,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的薑絲爆香,再放入紅甜椒、青椒絲炒勻。
  3. 加入作法1的金珍菇、羊肉片及所有調味料炒熟即可。

羊肉・主菜

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