普羅旺斯羊排

材料

作法

1. 1將羊排煎上色後，塗上芥末、裹上麵包粉，再撒上切碎的荷蘭芹，用橄欖油煎至所需熟度即可。
2. 2可使用荷蘭芹梗或葉做為盤飾。