鼠尾草燉羊肉

材料

作法

1. 1將小羊骨腱切塊用沙拉油煎上色。洋蔥切碎末備用。
2. 2加入洋蔥碎、鼠尾草炒香，放入蕃茄糊拌勻後淋上紅酒煮5分鐘。
3. 3再加入高湯、百里香、月桂葉燉煮約1小時40分鐘即可。