塔香羊肉

材料

醃料

調味料

作法

1. 1羊肉片用所有醃料拌勻醃約5分鐘備用。
2. 2蔥、薑、蒜切末；辣椒切片；將所有調味料混合均勻備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的蔥末、薑末、蒜末、辣椒片爆香後，加入作法1的羊肉片炒散，再加入作法2的混合調味料炒勻，最後放入九層塔快炒數下即可。