麻油山藥羊肉

材料

調味料

作法

1. 1羊肉塊洗淨汆燙一下，撈出備用。
2. 2熱鍋後加入麻油，放入薑片爆香，再放入羊肉拌炒。
3. 3加入水，以小火煮1小時後，加入山藥和枸杞續煮15分鐘。
4. 4最後加入調味料拌煮均勻即可。